El vodka es una bebida destilada originaria de Rusia, aunque su producción se ha ido extendiendo con el paso del tiempo a multitud de países del entorno: Países Escandinavos, las Repúblicas Bálticas, Polonia, Ucrania, Islandia...
El vodka se elabora a partir de la destilación de granos de centeno y trigo. El vodka también se puede obtener a partir de la destilación de tubérculos, aunque éstos se consideran de una calidad inferior. El vodka es una de las bebidas destiladas más consumidas en el mundo y de las que alcanza mayor graduación.
