Quesos

 

Los quesos son uno de los productos gastronómicos más típicos y reconocibles de Galicia. La tradicional organización minifundista del territorio gallego, la ancestral dedicación ganadera de las gentes del rural y un clima oceánico benigno con precipitaciones frecuentes (que convierten el noroeste de España en un vergel) han fomentado durante los siglos la actividad relacionada con la producción de lácteos, pudiendo encontrar casi en cualquier rincón de Galicia una explotación ganadera de vacuno o una pequeña quesería que elabora quesos con leche de granjas cercanas.

 

En esta sección podrás encontrar quesos gallegos acogidos a las diferentes denominaciones de origen de Galicia (Arzúa - Ulloa, Tetilla y San Simón da Costa) y otros que no pertenecen a ninguna de ellas pero que poseen algo que los hace especiales: producción ecológica, receta ancestral, etc.

 

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Queso San Simón da Costa...

El queso San Simón da Costa de DON CRISANTO es un queso de leche de vaca pasteurizada, curado y ahumado con madera de abedul. La quesería...
6,50 €

Queso San Simón da Costa...

El queso San Simón da Costa de  DON CRISANTO  es un queso de leche de vaca pasteurizada, curado y ahumado con madera de abedul. La  quesería...
11,50 €

Queso Ecológico Curado en...

El queso ecológico madurado en cebada de CASA GRANDE DE XANCEDA  recupera una ancestral receta de elaboración de queso curado elaborado a partir...
14,50 €

Queso Arzúa-Ulloa D.O.P....

Queso Arzúa-Ulloa MEILÁN SÁNCHEZ , elaborado por la quesería familiar del mismo nombre en Monterroso (Lugo) con leche pasteurizada de vaca. Se...
5,50 €

Queso Arzúa-Ulloa D.O.P....

Queso Arzúa-Ulloa MEILÁN SÁNCHEZ , elaborado por la quesería familiar del mismo nombre en Monterroso (Lugo) con leche pasteurizada de vaca. Se...
7,50 €

Queso D.O.P. Tetilla DON...

El queso de Tetilla DON CRISANTO se elabora con leche de vaca en Villalba, Lugo. El queso de Tetilla es uno de los más tradicionales en...
7,50 €

Queso Ecológico MOECHE 400 gr.

El queso ecológico Moeche es un queso típico gallego de pasta blanda y sabor suave, elaborado a partir de leche de vaca ecológica y certificado...
8,90 €

Queso de Nabiza con...

El queso de Nabiza con Pimentón Picante de la Quesería O Brexeo es un queso de la D.O. Arzúa - Ulloa madurado durante un mínimo de 6 meses y en...
8,90 €

Queso Patelo DON CRISANTO...

El queso Patelo DON CRISANTO  se elabora con leche de vaca en Vilalba, Lugo. El queso Patelo también se conoce como "queixo do país" ("queso del...
7,50 €

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