Quesos (6)

Quesos gallegos pertenecientes a las Denominaciones de Origen Protegidas de Galicia, elaborados con leche de vaca o mezcla.
  • El queso San Simón da Costa Bufón se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 30 días y se ahuma con madera de abedul.

    6,50 €

  • El queso San Simón da Costa se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 45 días y se ahuma con madera de abedul.

    10,90 €

  • El Queso del Peregrino curado en cebada de Casa Grande de Xanceda es un queso elaborado a partir de leche  de vaca pasteurizada y ecológica, curado en cebada ecológica durante 65 días. A lo largo de este tiempo, se respeta el desarrollo de los mohos que aparecen en la corteza y que aportan los aromas característicos de este queso. Envasado al vacío y...

    10,70 €

  • Queso elaborado siguiendo prácticas tradicionales con leche de vaca pasteurizada, acogido a la Denominación de Origen Arzúa-Ulloa. Madura un mínimo de 7 días en la pequeña quesería cercana a Santiago de Compostela en la que se produce.

    5,50 €

  • Queso elaborado siguiendo prácticas tradicionales con leche de vaca pasteurizada, acogido a la Denominación de Origen Arzúa-Ulloa. Madura un mínimo de 7 días en la pequeña quesería cercana a Santiago de Compostela en la que se produce.

    8,90 €

  • Queso graso madurado elaborado a partir de pasta prensada procedente de leche de vaca pasteurizada y ahumado con madera de abedul. Sabor suave láctico, con un agradable regusto a frutos secos, mantequilla y otros matices.

    6,25 €

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