Porter ₍₁₎

Cerveza artesana Porter. Se trata de uno de los estilos de cerveza artesana de alta fermentación con más historia, pues fue muy popular entre la clase obrera inglesa durante todo el s.XIX (de ahí su nombre, que significa algo así como mozo de carga). Se trata de cerveza con bastante cuerpo, con notas a torrefactos, chocolate, regaliz, galleta, bizcocho, incluso caramelo... Carbonatación media - baja y espuma densa.