Saison / Farmhouse ₍₁₎

La cerveza artesana Saison o Farmhouse. Se trata de una cerveza artesana de origen rural, agrario y humilde. Tienen su origen en Valonia, la zona francófona de la actual Bélgica, como cerveza que se elaboraba en cada granja siguiendo recetas diferentes en función de los gustos de sus propietarios. Dado que se utilizan grandes cantidades de frutas, hierbas y especias, el resultado varía en función de la zona de elaboración.