Sour / Lámbicas (11)

Cervezas artesanas Sour y Lámbicas. Cerveza artesana cuyo término en inglés se mueve entre "ácido" y "agrio". Se trata de cervezas en las que se emplean levaduras salvajes para su fermentación, constituyendo un estilo tradicional en zonas de Bélgica y Alemania. En el caso concreto de las Lámbicas, se emplean levaduras salvajes provenientes de la región belga de Leembek.

 

  • Old Groats es una Wild Sour Ale de Galway Bay Brewery en cuya elaboración se emplean trigo sarraceno y miel, y que ha envejecido durante 2 años en barricas de roble francés. Una cerveza especial, diferente, única y con una disponibilidad muy limitada.

    13,50 €

  • Foreign / Native es una Sour Ale de Galway Bay Brewery elaborada en colaboración con la fábrica danesa Broaden & Build (Copenague, Dinamarca). El uso de moras silvestres durante su fabricación le aporta a esta cerveza un perfil muy marcado y goloso.

    3,83 € 4,25 € -10%

  • Blindspot es una cerveza artesana de La Calavera Brewing Coop. Se trata de una Wild Ale envejecida en barricas de vino tinto con poco cuerpo, ácida y con gran presencia de notas a madera. Una cerveza que sirve de puente con el mundo del vino.

    5,50 €

  • WILD 5 es una cerveza artesana de Browar Stu Mostów. Se elabora a partir de una base compuesta por la Bière de Soif a la que se le añaden grandes cantidades de cerezas. Visualmente atractiva y muy aromática, sus características recuerdan a las de los vinos de Burdeos.

    11,50 €

  • WILD 6 es una cerveza artesana de Browar Stu Mostów. Se elabora a partir de una base compuesta por la Bière de Soif a la que se le añaden grandes cantidades de albaricoques. El resultado es una cerveza con un aspecto naranja intenso y un perfil aromático complejo.

    11,50 €

  • Boon Vat Discovery Box es un set único que contiene 4 cervezas Oude Geuze pertenecientes, cada una de ellas, a un lote o barrica (VAT) diferente. En Brouwerij Boon existen 158 barricas de 27000 litros cada una de ellas, siendo la cerveza que contienen única y diferente de la de las demás barricas. Este set incluye las cervezas de las barricas 91, 92, 108...

    46,75 €

  • Cherry Pulp Sour es una cerveza artesana de Omnipollo elaborada con enormes cantidades de cerezas. Una cerveza ácida en la que la cereza es la protagonista.

    5,10 €

  • Wake Me Up When Pandemic Ends es una cerveza artesana elaborada por Browar Stu Mostów en colaboración con la fábrica húngara Mad Scientist. Se trata de una Imperial Pastry Sour Ale con frambuesas y plátano: una cerveza ácida, frutal y cremosa.

    5,50 €

  • Art+36 Pastry Sour Ale Pinneaple Dragon Fruit es una cerveza artesana elaborada por Browar Stu Mostów en colaboración con Basqueland Brewing. Una cerveza ácida y muy tropical, repleta de matices. Casi como un postre veraniego dentro de una lata.

    4,50 €

  • WILD 7 Brett NEIPA Galaxy & Meridian es una cerveza artesana de Browar Stu Mostów. Una cerveza de fermentación espontánea con un perfil muy complejo, en el que predominará el lúpulo en sus primeras semanas de vida para dejar paso, a medida que madura, a los matices más relacionados con las levaduras salvajes.

    9,50 €

  • WILD 8 Bière de Table es una cerveza artesana de Browar Stu Mostów en colaboración con Little Earth Project. Esta Bière de Table ha sido elaborada con una selección de levaduras salvajes procedentes de la fábrica polaca y la cepa autóctona de la cervecera inglesa, obtenida a partir de las pieles de las manzanas que crecen en su propia granja en Sudbury...

    9,50 €

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