Barleywine

Cerveza artesana estilo Barleywine. Es una cerveza artesana oscura, con cuerpo, con un perfil de aromas y sabores complejo e intenso, en los que predomina la malta, el caramelo, tofe, las frutas negras... Es un estilo tradicional en el Reino Unido, que se elabora aproximadamente desde principios del siglo XIX, y que constituía el estilo de cerveza más fuerte que se servía en una cervecería. Normalmente se relaciona con el frío invierno o la época navideña. Se trata de una cerveza para disfrutar con calma, compartirla e incluso maridarla con postres y dulces.