Lista de productos por fabricante Quesería Don Crisanto

La quesería Don Crisanto es una pequeña empresa familiar fundada en los años 60 por Doña Consuelo Cendán, abuela del actual gerente, Crisanto Cuba. La elaboración de los quesos de San Simón da Costa, producto por el que son más conocidos, se realiza de forma totalmente artesanal. Además, también elaboran otros quesos a partir de leche de vaca, como el queso del país (parecido al Arzúa - Ulloa) y el Tetilla.

La calidad de su producto es tal, que en 2017 el queso de San Simón da Costa de Don Crisanto fue elegido como mejor queso de España en un certamen organizado por el Ministerio de Agricultura, batiendo a otros 300 participantes. En el siguiente enlace tienes más información.

  • El queso San Simón da Costa Bufón de Don Crisanto se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 30 días y se ahuma con madera de abedul.

    6,50 €

  • El queso de Tetilla DON CRISANTO se elabora con leche de vaca en Villalba, Lugo. El queso de Tetilla es uno de los más tradicionales en Galicia, muy popular por su textura blanda y cremosa, y por su sabor suave y muy natural.

    9,50 €

  • El queso Patelo DON CRISANTO se elabora con leche de vaca en Vilalba, Lugo.

    9,00 €

  • El queso San Simón da Costa de Don Crisanto se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 45 días y se ahuma con madera de abedul.

    10,90 €

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