Embutidos A Matanza es una empresa familiar dedicada a la elaboración de embutidos gallegos de forma totalmente artesanal. Actualmente la 3ª generación se encuentra a la cabeza de Embutidos A Matanza, manteniendo su compromiso por la tradición, sabor y calidad de sus productos.
Embutidos A Matanza selecciona sus carnes de ejemplares de ternera gallega criada en los pastos de las montañas de Ourense. Pequeñas ganaderías familiares, mimo por el bienestar de las reses y unas prácticas de crianza tradicionales garantizan una carne de primera calidad.
