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Sidra Ecológica LAGAR DE RIBELA 70 cl.

Referencia LRB001

Más info del producto

Sidra artesana y ecológica elaborada mediante prensados lentos y fermentada con levadura propia. Maduración en depósito, donde se decanta de forma natural. La sidra se embotella en primavera, justo cuando se está completando la fermentación maloláctica.

5,5% vol. 70 cl.

NOTA DE CATA: Sidra aromática con matices frutales que llegan a recordar al vino albariño. Carbónico de grano fino y persistente que llega a desarrollar todo su potencial tras un fino escanciado. Equilibrada en boca y persistente en nariz gracias a su acidez volátil controlada.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 13 - 15ºC. Marida con platos de pescado y marisco, así como con carnes rojas.

¿SABÍAS QUÉ...? La sidra LAGAR DE RIBELA está elaborada a partir de manzanas autóctonas de la zona de A Estrada, en Pontevedra. Entre ellas, destacan la Rabiosa, Freixerana, Marafouza, Tres en Cunca, Sangre de Toro, Pimienta, Raiada... y así hasta 300 tipos diferentes. Se recolectan a mano y no se les aade ningún tipo de aditivo químico.