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Cerveza Artesana STU MOSTÓW WILD Nº1 Vintage Sour Ale 50 cl.

STM170

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12,00 € /ud.

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WILD #1 Vintage Sour Ale es una cerveza artesana elaborada por Browar Stu Mostów. Se trata de la primera cerveza surgida de su proyecto centrado en fermentaciones salvajes y mixtas y refermentaciones en barricas de varios tipos. Esta primera referencia destaca por su intensa acidez y por un perfil aromático extremadamente complejo.

7% vol. 50 cl. 2 IBU.

NOTA DE CATA: Color rosa oscuro, ligeramante turbio y con presencia de sedimentos naturales. El perfil aromático de esta cerveza es muy complejo, y evoluciona tanto desde el momento del embotellado como desde el descorche, a medida que se va oxidando y/o ganando temperatura en la copa. Destacan fundamentalmente matices frutales (cerezas, grosellas, ciruelas); ligeras notas a vinagre; cuero curtido; especias (vainilla, clavo, pimienta); madera. En boca, la primera sensación es muy intensa, con gran presencia de aguja, como si de un vino espumoso se tratara. Toques ácidos, presencia de taninos y cierta astringencia final. Postgusto ácido.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 5 - 7ºC. Marida con platos como el pollo al limón con romero y patatas, espárragos, queso Roquefort, tartas de queso.

INFORMACIÓN PARA ALÉRGICOS: Contiene malta de cebada y trigo.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, lúpulo y levadura.

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Cerveza Artesana STU MOSTÓW WILD Nº1 Vintage Sour Ale 50 cl.

Cerveza Artesana STU MOSTÓW WILD Nº1 Vintage Sour Ale 50 cl.

WILD #1 Vintage Sour Ale es una cerveza artesana elaborada por Browar Stu Mostów. Se trata de la primera cerveza surgida de su proyecto centrado en fermentaciones salvajes y mixtas y refermentaciones en barricas de varios tipos. Esta primera referencia destaca por su intensa acidez y por un perfil aromático extremadamente complejo.

en 24 - 72 horas.

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