Gueuze es una cerveza elaborada por Brouwerij Lindemans. Cerveza lámbica o de fermentación espontánea cuyos orígenes se remontan a los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, cuando algunos cerveceros idearon un nuevo método para envasar y comercializar las cervezas lámbicas: filtraron la cerveza, le añadieron azúcar, las saturaron de CO2 y la pasteurizaron. El resultado fue una cerveza lámbica estable, comercializada en botellas de 25 cl. cerradas con chapa.
NOTA DE CATA: Color cobrizo claro, aspecto ligeramente velado, capa de espuma blanca, burbujeante y fina. Aromas dulces, a cereal, pan y galleta. En boca es ligera, chispeante, con notas a frutas de hueso maduras y manzanas rojas. Buen equilibrio entre acidez y dulzor.
5% vol. / 25 cl. / 25 IBU
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, azúcar, lúpulo, antioxidante (ácido ascórbico) y levadura.
RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 8 - 10ºC.
Gueuze es una cerveza elaborada por Brouwerij Lindemans. Cerveza lámbica o de fermentación espontánea cuyos orígenes se remontan a los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, cuando algunos cerveceros idearon un nuevo método para envasar y comercializar las cervezas lámbicas: filtraron la cerveza, le añadieron azúcar, las saturaron de CO2 y la pasteurizaron. El resultado fue una cerveza lámbica estable, comercializada en botellas de 25 cl. cerradas con chapa.
NOTA DE CATA: Color cobrizo claro, aspecto ligeramente velado, capa de espuma blanca, burbujeante y fina. Aromas dulces, a cereal, pan y galleta. En boca es ligera, chispeante, con notas a frutas de hueso maduras y manzanas rojas. Buen equilibrio entre acidez y dulzor.
5% vol. / 25 cl. / 25 IBU
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, azúcar, lúpulo, antioxidante (ácido ascórbico) y levadura.
RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 8 - 10ºC.
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