Salchichón cular ibérico de bellota IBEDUL elaborado a partir de carne de cerdos 100% ibéricos, alimentados con bellotas y criados en libertad en las dehesas de Los Pedroches. Curado en secaderos naturales durante unos 4 meses, periodo tras el cual alcanza un equilibrio increíble. Un embutido que no puede faltar en ninguna despensa.
NOTA DE CATA: Color granate oscuro. Carne prieta, jugosa, con grasa entreverada que le da una textura suave muy agradable. Sabor intenso pero equilibrado.
PESO NETO: 450 gr. (aprox.)
INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína vegetal, especias, estabilizantes E-450 y E-451, antioxidantes E-301 y E-307, potenciador del sabor E-621, conservador E-252 y E-250, colorante E-120 y extracto vegetal.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en la nevera. Sacar unos minutos antes de su consumo para que alcance temperatura ambiente.