El chorizo con castañas de Casa da Avoa es un chorizo elaborado con carne magra de cerdo y tocino de primera calidad. A ello se le añaden especias variadas, pimentón dulce y castañas asadas (éstas últimas, mezcladas en la propia carne). El chorizo se deja reposar unos 60 días en el secadero, dependiendo de la climatología. Elaborado sin colorantes ni conservantes artificiales.
El chorizo con castañas de Casa da Avoa es una de las tres variedades que hay en el mercado en formato de longaniza. Su envoltorio combina canciones populares gallegas con imágenes de películas famosas, en este caso el conocido baile de Uma Thurman y John Travolta en Pulp Fiction (Quentin Tarantino, 1994).
NOTA DE CATA: Aspecto terso, brillante y de un rojo vivo. Aromas a pimentón y especias. Carne magra, compacta pero tierna. Matices a pimentón y especias, equilibrados por las notas dulces de la castaña.
PESO NETO: 180 gr. (aprox.)
INGREDIENTES: Magro de cerdo y panceta, pimentón dulce y picante, sal, especias y castaña (35%). Sin gluten ni lactosa.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
El chorizo con castañas de Casa da Avoa es un chorizo elaborado con carne magra de cerdo y tocino de primera calidad. A ello se le añaden especias variadas, pimentón dulce y castañas asadas (éstas últimas, mezcladas en la propia carne). El chorizo se deja reposar unos 60 días en el secadero, dependiendo de la climatología. Elaborado sin colorantes ni conservantes artificiales.
El chorizo con castañas de Casa da Avoa es una de las tres variedades que hay en el mercado en formato de longaniza. Su envoltorio combina canciones populares gallegas con imágenes de películas famosas, en este caso el conocido baile de Uma Thurman y John Travolta en Pulp Fiction (Quentin Tarantino, 1994).
NOTA DE CATA: Aspecto terso, brillante y de un rojo vivo. Aromas a pimentón y especias. Carne magra, compacta pero tierna. Matices a pimentón y especias, equilibrados por las notas dulces de la castaña.
PESO NETO: 180 gr. (aprox.)
INGREDIENTES: Magro de cerdo y panceta, pimentón dulce y picante, sal, especias y castaña (35%). Sin gluten ni lactosa.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.
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