El salchichón vela de Embutidos A Matanza es un embutido embuchado en tripa natural y ahumado en madera de roble. Aroma y sabor intensos, ideal para consumir solo con pan o formando parte de una deliciosa tabla de embutidos.
NOTA DE CATA: Color rojo violáceo, con sabrosa grasa entreverada. Aroma intenso a especias con un trasfondo ahumado muy presente. En boca la textura es prieta pero untuosa, con notas especiadas, destacando especialmente la pimienta.
PESO NETO: 300 gr. (aprox.)
INGREDIENTES: Magro de cerdo, sal, dextrosa, lactosa, proteína láctea, pimienta, mezcla de especias, proteína de soja, lactosuero, emulgentes (E451 y E452), antioxidante (E-301), potenciador de sabor (E621) y conservante (E252).
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en la nevera. Sacar unos minutos antes de su consumo para que alcance temperatura ambiente.