Caviar de erizo de Los Peperetes. ¿Aún no lo has probado? Si es así, no puedes esperar más. El caviar de erizo es uno de los manjares que nos regala el mar, tradicionalmente consumido en todo el norte de España. Hoy en día, está viviendo un merecido reconocimiento en la alta cocina gracias a su uso en múltiples recetas por parte de cocineros/as de renombre.
El caviar de erizo exige un procesado muy laborioso, ya que hay que extraer las huevas cuidadosamente, siempre a mano. Conservado al natural (agua y sal) para preservar en toda su intensidad sus sabores y texturas. Ideal para consumir en tostas, revueltos o directamente de la lata (acompañado por un chorrito de limón).
INGREDIENTES: Erizo (crustáceo), agua y sal.
PESO NETO: 120 gr.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, guardar en el frigorífico.
Caviar de erizo de Los Peperetes. ¿Aún no lo has probado? Si es así, no puedes esperar más. El caviar de erizo es uno de los manjares que nos regala el mar, tradicionalmente consumido en todo el norte de España. Hoy en día, está viviendo un merecido reconocimiento en la alta cocina gracias a su uso en múltiples recetas por parte de cocineros/as de renombre.
El caviar de erizo exige un procesado muy laborioso, ya que hay que extraer las huevas cuidadosamente, siempre a mano. Conservado al natural (agua y sal) para preservar en toda su intensidad sus sabores y texturas. Ideal para consumir en tostas, revueltos o directamente de la lata (acompañado por un chorrito de limón).
INGREDIENTES: Erizo (crustáceo), agua y sal.
PESO NETO: 120 gr.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, guardar en el frigorífico.
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