Los grelos al natural de Conservas Amieiro son un producto natural elaborado en la comarca del Ortegal (A Coruña) exclusivamente con grelos de temporada y de cultivo ecológico. Una vez seleccionados y limpiados a mano, se conservan simplemente en agua y sal. No se utilizan aditivos ni ningún otro tipo de sustancia artificial.
Los grelos son una de las verduras más representativas de la gastronomía gallega, empleada en una amplia variedad de recetas y con diferentes preparaciones. Su sabor destaca por un cierto amargor y acidez, con una textura suave y sabrosa.
Los grelos son una fuente natural de vitaminas A, C, y K, así como de potasio, calcio, y hierro. Los grelos son una parte de la planta del nabo, concretamente su brote floral (las hojas) en cuyo extremo aparecerán finalmente las flores. En Galicia se diferencia entre grelo y nabiza, siendo ambas la misma planta pero en diferente estadio. La nabiza es el mismo brote pero previo a la aparición de las yemas, alrededor de octubre o noviembre, aproximadamente. El grelo se recolecta más tarde, justo antes de que en la planta comiencen a brotar las flores.
PESO NETO: 400 gr.
INGREDIENTES: Grelos, agua y sal.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abiertos, guardar en el frigorífico un máximo de 2 ó 3 días.