Rías Baixas TOLLODOURO Sousón y Brancellao 75 cl.
Tollodouro es un vino tinto de la D.O. Rías Baixas elaborado con uvas Sousón y Brancellao. Vendimia manual y por separado de las diferentes variedades, estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlado y crianza sobre lías finas durante 5 meses.
NOTA DE CATA: Aspecto limpio y brillante, color rojo picota con orla morada. Nariz compleja, con aromas a fruta fresca pero también madura. Intenso y fresco. En boca está muy bien estructurado, es goloso y tiene un marcado carácter atlántico.
13% vol. 75 cl. Sousón y Brancellao.
RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 10 - 12ºC. Marida con mariscos cocidos, pescados a la plancha, pollo con salsa de cítricos, quesos de baja curación.
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