

La paleta ibérica de cebo de campo Sierra Morena es una paleta procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados a base de pastos, piensos y cereales. Esta paleta ibérica de cebo de campo se cura durante más de 16 meses y, dada su alimentación, crianza y procedencia ibérica de uno de sus progenitores, se puede decir que es el ibérico que más se acerca al 100% de bellota. Certificado Brida Verde.
PESO NETO: 5,0 - 5,5 kg.
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal marina.
RECOMENDACIONES: Conservar a una temperatura entre 5 y 22ºC en lugar fresco y seco. Para que esta paleta ibérica se mantenga en perfectas condiciones, es aconsejable tenerla colgada o colocada en un jamonero, y apartada de olores fuertes. Una vez empezada, se recomienda cortar solo lo que se vaya a consumir en el momento y cubrir el corte con la propia grasa de la pieza.
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