

La paleta ibérica de bellota Sierra Morena es una paleta procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados a base de bellotas. Esta paleta ibérica de bellota se cura durante un mínimo de 18 meses, superando en muchos casos los 2 años de maduración. Aroma, sabor y textura 100% ibéricos. Certificado Brida Roja.
PESO NETO: 5,0 - 5,5 kg. (aprox.)
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal marina.
RECOMENDACIONES: Conservar a una temperatura entre 5 y 22ºC en lugar fresco y seco. Para que esta paleta ibérica se mantenga en perfectas condiciones, es aconsejable tenerla colgada o colocada en un jamonero, y apartada de olores fuertes. Una vez empezada, se recomienda cortar solo lo que se vaya a consumir en el momento y cubrir el corte con la propia grasa de la pieza.
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