Queso Ecológico Curado en Cebada CASA GRANDE DE XANCEDA 400 gr.

QUE012

10,70 € /ud.

Más info del producto

El queso ecológico madurado en cebada de CASA GRANDE DE XANCEDA recupera una ancestral receta de elaboración de queso curado elaborado a partir de leche fresca ecológica de vacas de su propia granja. 

400 gr. (peso neto aprox.).

NOTA DE CATA: La corteza presenta un aspecto mohoso, fruto del envejecimiento natural en las cavas de la granja. La pasta es amarillenta, propia de vacas que se alimentan de pasto al aire libre. En nariz presenta notas a cereal, heno y frutos secos. Por su parte, la corteza aporta recuerdos a tierra húmeda y setas. En boca aparecen recuerdos afrontados, lácticos y a cereal.

RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco.

INFORMACIÓN PARA ALÉRGICOS: Contiene leche, derivados lácticos y trazas de cereal.

¿SABÍAS QUÉ…? En Casa Grande de Xanceda elaboran sus quesos a partir de la leche fresca de las vacas de su propia granja, certificada como ecológica por el CRAEGA. En ella, las vacas pastan libremente en una enorme extensión de prado y bosque gallego. Este queso curado en cebada (también ecológica) recupera una antigua tradición, la de envejecer quesos en cereal para que resistieran los avatares del viaje a lo largo del Camino de Santiago. Por este motivo, también se le conoce como Queso del Peregrino.

INGREDIENTES: Leche ecológica pasteurizada de vaca, sal, cloruro cálcico y fermentos lácticos.

Comentarios

 

No hay comentarios de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Queso Ecológico Curado en Cebada CASA GRANDE DE XANCEDA 400 gr.

Queso Ecológico Curado en Cebada CASA GRANDE DE XANCEDA 400 gr.

El queso ecológico madurado en cebada de CASA GRANDE DE XANCEDA recupera una ancestral receta de elaboración de queso curado elaborado a partir de leche fresca ecológica de vacas de su propia granja. 

en 24 - 72 horas.

Síguenos en:

Newsletter

Entérate de todas nuestras novedades

¿Quieres añadir a la cesta bebidas alcoholicas?

Please, confirm you are adult to continue shopping.

-18
Logo botellas
+18