El queso de Pimenton picante de casa zolle de 600gr de leche cruda.
NOTA DE CATA: Pasta compacta, de color amarillo anaranjado. Aroma penetrante y picante, con notas a mantequilla ligeramente rancia. En boca presenta notas a mantequilla, vainilla y frutos secos. El pimentón se añade durante la elaboración, concretamente mezclado con el cuajo, por lo que la presencia del picante es constante.
INGREDIENTES: Leche cruda de vaca, sal, pimentón picante, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos.
PESO NETO: 600 gr.
MARIDAJE: Este queso curado marida con cervezas oscuras, vinos tintos robustos, embutidos, pan de centeno, etc.
Aconsejamos el envío refrigerado. Solo disponible para Península (España y Portugal) e Islas Baleares.
Queso Tierno de leche cruda con Pimiento Picante Casa Zolle 600 gr.
15,80 €
Impuestos incluidos
El queso de Pimenton picante de casa zolle de 600gr de leche cruda.
NOTA DE CATA: Pasta compacta, de color amarillo anaranjado. Aroma penetrante y picante, con notas a mantequilla ligeramente rancia. En boca presenta notas a mantequilla, vainilla y frutos secos. El pimentón se añade durante la elaboración, concretamente mezclado con el cuajo, por lo que la presencia del picante es constante.
INGREDIENTES: Leche cruda de vaca, sal, pimentón picante, cloruro cálcico, cuajo y fermentos lácticos.
PESO NETO: 600 gr.
MARIDAJE: Este queso curado marida con cervezas oscuras, vinos tintos robustos, embutidos, pan de centeno, etc.
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QUE018
Ficha de datos
- D.O.P.
- Sin D.O.P.
- Curación
- Curado
- Textura
- Semidura
- Tipo de Leche
- Vaca
- Elaboración
- Leche pasteurizada
- Región
- Galicia