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Rías Baixas Veigadares Albariño

RB011

11,90 € /ud.

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Pionero de los albariños fermentados en barrica. Para su elaboración se emplean uvas de los viñedos del Pazo de Almuiña, A Bouza y Goian. La fermentación empieza en depósitos de acero inoxidable, terminando en barricas de roble francés y americano. Crianza de unos 6 meses en barrica y un batonage de 2 veces por semana.

13% vol. 75 cl. Albariño (85%), Treixadura (10%), Loureira y Caiño.

NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo dorado y brillante. Complejo en nariz, con aromas a fruta como piña, maracuyá, níspero, manzana y lima. Presencia de hierbas aromáticas, mentolados y con el toque tostado que infiere la estancia en barrica. Sabroso, untuoso y fresco en boca, con un gran equilibrio entre las sensaciones frutales y las producidas por la barrica. Presencia de fruta fresca, ahumados, lácteos y herbáceos frescos. 

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a los 10 – 12ºC.

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Rías Baixas Veigadares Albariño

Rías Baixas Veigadares Albariño

Pionero de los albariños fermentados en barrica. Para su elaboración se emplean uvas de los viñedos del Pazo de Almuiña, A Bouza y Goian. La fermentación empieza en depósitos de acero inoxidable, terminando en barricas de roble francés y americano. Crianza de unos 6 meses en barrica y un batonage de 2 veces por semana.

en 24 - 72 horas.

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