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Vermut ST. PETRONI Rojo
STP001
Más info del producto
Vinificación sobre lías para obtener matices diferenciadores tanto en olores, como en sabores y textura. Maceración controlada de 29 plantas. Posterior reposo y filtrado.
Vermut rojo. 15% vol. 1 litro.
NOTA DE CATA: Color rojo oscuro con destellos cobrizos. Equilibrada anatomía, gran cristalinidad y brillo destellante. En nariz destacan frutas maduras, vainilla y pastelería delicada, envueltas en matices balsámicos, medicinales y especiados. Paso por boca con una entrada fresca, amplia y elegante, capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor. De gran volumen, amplitud y largo recorrido. Postgusto de golosina amarga e intensa. Gran complejidad.
RECOMENDACIONES: Consumir a una temperatura en torno a 9 - 10ºC.
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