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Ribeira Sacra BETERNA Mencía

Referencia DIS036

Más info del producto

Beterna es un vino elaborado por la bodega Finca Míllara en el que se ha buscado una mayor complejidad. La uva mencía procede de cepas con bajos rendimientos, y se selecciona de forma manual en mesa. El vino envejece durante 6 meses en barricas de roble francés.

13% vol. 75 cl. Mencía (100%).

NOTA DE CATA: Vino de color rojo rubí con una capa media alta. En nariz es afrutado, con presencia de frutas rojas y flores silvestres. En boca presenta taninos suaves y bien integrados, resultando un vino goloso y con un final largo.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura entre 14 y 16ºC.

INFORMACIÓN PARA ALÉRGICOS: Contiene sulfitos.

¿SABÍAS QUÉ...? Finca Míllara tiene una superficie de 21 hectáreas de viñas en bancales de pizarra orientados al sur, en una sola propiedad sobre el río Miño. La bodega se encuentra en la propia finca. Las cepas se cuidan con esmero, para así poder trabajar con uvas únicamente de la propia finca. La vendimia se realiza de forma manual en cajas, seleccionadas en mesa racimo a racimo. Fermentación en pequeños depósitos de acero con temperatura controlada en todo momento.