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Rías Baixas SANTIAGO RUIZ Albariño

RB026

12,45 € /ud.

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Procedente de la subzona de O Rosal, SANTIAGO RUIZ es un vino de personalidad única gracias a su plurivarietalidad. Macerado a la entrada en bodega, el prensado se controla en prensa neumática y la crianza se realiza sobre lías tras la fermentación.

13% vol. 75 cl. Albariño (70%), Loureiro(15%), Caíño Blanco (10%), Treixadura y Godello (5%).

NOTA DE CATA: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Intenso y complejo en nariz, afrutado (pera, nísperos, cítricos), con notas balsámicas (laurel, menta) y cierta mineralidad. En boca es vivo, potente y bien estructurado. De acidez muy equilibrada y largo postgusto.

RECOMENDACIONES:Servir a una temperatura en torno a 10 - 11ºC. Marida con arroces, mariscos y pescados en general, así como con carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.

¿SABÍAS QUÉ...? La subzona de O Rosal disfruta de un microclima privilegiado dentro de la D.O. Rías Baixas, pues goza de mayor número de horas de sol y de una menor pluviometría.

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Rías Baixas SANTIAGO RUIZ Albariño

Rías Baixas SANTIAGO RUIZ Albariño

Procedente de la subzona de O Rosal, SANTIAGO RUIZ es un vino de personalidad única gracias a su plurivarietalidad. Macerado a la entrada en bodega, el prensado se controla en prensa neumática y la crianza se realiza sobre lías tras la fermentación.

en 24 - 72 horas.

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