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Rias Baixas BURBUJAS DE BALADIÑA Brut Nature Albariño

Referencia RB044

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LAGAR DE BESADA es una de las primeras bodegas en atreverse a lanzar al mercado un espumoso acogido a la D.O. Rías Baixas y elaborado íntegramente con uva albariño. Siguiendo el método "Champenoise", se lleva a cabo una segunda fermentación en botella seguida de una crianza en rima sobre sus lías durante un período mínimo de 24 meses.

12,5% vol. 75 cl. Espumoso. Albariño 100%.

NOTA DE CATA: Color amarillo pálido, con reflejos dorados, con presencia de una burbuja fina y elegante. Aromas frutales (limón confitado, frutos secos) y toques amielados.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 6 - 8 ºC.

¿SABÍAS QUÉ...? El método "Champenoise" es el utilizado en regiones de Francia y España para obtener el champán y el cava, respectivamente. Con él lo que se consigue es que el CO2 contenido en la botella se obtenga única y exclusivamente gracias a una segunda fermentación alcohólica.