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Valdeorras BRINDE Brut Godello

VA032

12,30 € /ud.

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Valdeorras BRINDE Brut es un vino espumoso elaborado a partir de uva godello tras 8 años de intenso trabajo. El proceso de elaboración requiere una segunda fermentación durante un mínimo de 9 meses en una cueva (bodega excavada en la roca habitual en la comarca). Crianza de 9 meses sobre sus lías y de 37 meses en punta.

11% vol. 75 cl. Godello 100%.

NOTA DE CATA: Complejidad y potencia en boca, definen a este espumoso límpido y brillante, de color verdoso. Muy intenso, notas de frutas blancas, herbales y un fondo de panadería. Manzana y melocotón maduros, propios de la variedad godello, muy presentes. En boca, la burbuja mediana y abundante, se funde dentro de una poderosa fruta. El resultado es un espumoso poderoso, sápido y duradero. La variedad godello dota a este espumoso de una marcada estructura en boca. Por tanto, se trata de un vino muy frutal más parecido al champán francés y con una acidez menos marcada y una boca más amplia que el cava para tratarse de un brut.

RECOMENDACIONES: Servir a una temperatura en torno a 6 - 8ºC.

¿SABÍAS QUÉ...? Valdeorras BRINDE Brut reposa durante un mínimo de 9 meses a una temperatura estable de 11ºC y en ausencia total de luz. Ha sido distinguido durante 2 años consecutivos con la medalla de oro en la Guía de Vinos y Destilados de Galicia (2012 y 2013).

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Valdeorras BRINDE Brut Godello

Valdeorras BRINDE Brut Godello

Valdeorras BRINDE Brut es un vino espumoso elaborado a partir de uva godello tras 8 años de intenso trabajo. El proceso de elaboración requiere una segunda fermentación durante un mínimo de 9 meses en una cueva (bodega excavada en la roca habitual en la comarca). Crianza de 9 meses sobre sus lías y de 37 meses en punta.

en 24 - 72 horas.

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