El lomo embuchado de Embutidos A Matanza es un embutido embuchado en tripa natural y ahumado en madera de roble. Una pedazo pieza de lomo de 800 gr. maciza y contundente como el brazo de un luchador de lucha mexicana, repleta de aromas y sabores tradicionales, como los embutidos de antaño. Intenso, sabroso y con una fina grasa entreverada que lo hace muy apetecible.
NOTA DE CATA: Carne prieta, con fina grasa entreverada que le aporta una textura suave y cremosa en boca. Aromas ahumados sutiles. Sabroso.
PESO NETO: 800 gr. (aprox.).
INGREDIENTES: Lomo de cerdo, sal, pimentón, dextrosa, ajo, orégano, pimienta, mezcla de especias, emulgente (E-451, E-452), antioxidante (E301), corrector de acidez (E331), conservante (E252), aromas naturales.
RECOMENDACIONES: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en la nevera. Sacar unos minutos antes de su consumo para que alcance temperatura ambiente.